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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
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Data corrente: |
14/05/2004 |
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Data da última atualização: |
14/05/2004 |
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Autoria: |
BARROS, G. S. de C.; GALAN, V. B.; GUIMARAES, V. D. A.; BACCHI, M. R. P. |
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Título: |
Sistema agroindustrial do leite no Brasil. |
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Ano de publicação: |
2001 |
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Fonte/Imprenta: |
Brasilia: Embrapa Informacao Tecnologica, 2001. |
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Páginas: |
170p. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Determinacao dos locais da pesquisa de campo. Entrevistas. Caracteristicas estruturais do mercado. Efeitos das caracteristicas estruturais do mercado. Caracteristicas estruturais do sistema agroindustrial do leite no Brasil. Caracteristicas da relacao entre os agentes. Efeitos das caracteristicas estruturais do mercado. |
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Palavras-Chave: |
Agroindustria; Leite; Processamento; Producao; Tecnologia. |
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Categoria do assunto: |
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Marc: |
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Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
